Projekt badawczo-rozwojowy NANOBIOCELL polega na opracowaniu sposobu wytwarzania nowej klasy biodegradowalnego nanokompozytu o działaniu antybakteryjnym. Nowy materiał będzie kompozytem biopolimeru i wypełniacza w postaci nanostruktur celulozy modyfikowanej cząsteczkami metali lub tlenków metali.
Efekt końcowy
Rezultatem końcowym projektu będzie technologia wytwarzania nowej klasy biodegradowalnego nanokompozytu o działaniu antybakteryjnym. Będzie on przygotowany na bazie powszechnie stosowanych w opakowaniach dla produktów spożywczych biopolimerów wzmocnionych nanokryształami celulozowymi modyfikowanymi nanocząsteczkami metalicznymi lub nanocząsteczkami tlenków metali. Innowacyjne zastosowanie zmodyfikowanej nanocelulozy nanocząstkami nieorganicznymi zastosowanych w biopolimerach pozwolą uzyskać bezpieczny dla zdrowia i środowiska nanokompozyt o właściwościach antybakteryjnych. Ponadto zostaną opracowane zoptymalizowane metody rafinacji odpadów owocowo-warzywnych oraz zostaną zaproponowane metody modyfikacji i funkcjonalizacji nanocelulozy nanocząstkami nieorganicznymi.